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米饭是我们日常中比较常见的主食产品,其口感与与很多的方面有直接的关系,金龙鱼大米作为目前粮食食品市场上的知名品牌,很多人对于金龙鱼大米的品质的认可度还是非常高的,那么今天浑南金龙鱼大米厂家就来教大家煮饭的技巧?
第1步我们平时在家里面蒸米饭的时候,都会把面直接放在电饭锅里面加水开始煮,其实这不都不对,这样子煮出来的米饭是不香的,正确煮米饭的第1步应该是把大米放在水里面浸泡10来分钟,这样做的目的就是增加大米的粘性,让大米在整个过程中会散发出来更大的米香味。
第2步就是要加一些料。大米泡过之后放在电饭锅里面煮的时候,需要滴几滴花生油或者是芝麻油,用勺子搅拌一下,这样子蒸出来的米饭就会粒粒分明,味道非常好吃,而且也可以加一些别的佐料,就像是粗粮豆类之类的,这些也是可以的,可以加入一些紫米黑米,把它们加入米饭之后就会有特别的香气,而且看起来也是完全不一样的呢。
第3点就是水量和水温。好多人都拿不准要放多少水,就教给大家一个技巧,用电饭锅蒸米饭的时候用手指测量水就是米上面的深度,达到指关节的位置就好了,通常用食指测量放进水里,指尖碰到你,然后水深刚好到指关节的位置,那么这个时候的水量是刚刚好的,这种方法非常的实用哦,蒸米饭的水我也没什么讲就基本上我们用电饭煲煮一锅饭不需要太长时间影响过敏了。到时候几分钟就可以了,这是冷水和热水哪一个都行。
第4个是煮好后别直接打开盖子。很多人在煮米饭的时候看到米饭煮熟之后就会立马打开盖子舀来吃,但是这里我要跟大家说的就是大家如果看到煮米饭,已经电饭煲已经跳灯之后,在这个时候不要直接打开,就这样闷上5分钟,这样子就会更好吃,而且味道更好。
第5个就是选择原材料的时候要挑选一些好的大米。其实想找到一些好大米的时候可以看美丽的长度,如果是短粒米的话又短又圆它的口感,吃起来绵软适合煮饭或者是煮粥,如果是长粒米粘度差,煮熟的米饭独立不粘而且非常适合闷饭。
如果我们能够在煮饭的时候将以上的技巧融入进去,那么相信一定可以将金龙鱼大米煮出更加美味的味道。为什么说建议大家购买像是金龙鱼大米这种大品牌的产品,就是因为质量以及营养价值有保障,吃饱的同时又吃好。
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