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沈阳浑南金龙鱼大米以及浑南金龙鱼爽滑鸡蛋挂面在我们日常生活当中经常食用，而且有些时候也会在家中煮面吃，不仅能够煮着吃，而且还能够炒着吃，在吃面的时候一定要来一个荷包蛋，这样才能够提升香味，今天我们就来教大家制作一道荷包蛋焖面，不仅爽滑筋道，而且还非常简单，那接下来就用金龙鱼爽滑鸡蛋挂面来做一道荷包蛋焖面。
我们需要在锅中倒一定量的油，然后煎两个鸡蛋，将煎好的鸡蛋盛出放在盘子中备用。接下来在锅中倒入一点油，然后放入葱花以及蒜末，喜欢吃辣的可以加一些辣椒，进行翻炒。
翻炒一段时间之后加入生抽、老抽、蚝油、糖以及盐，将调料翻炒均匀。再倒入一些清水，烧开之后放入荷包蛋以及金龙鱼爽滑鸡蛋挂面。
将火调到中火，将挂面焖熟就可以出锅装盘，这样一道美味的荷包蛋焖面就做好了。
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