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怎样选择优质浑南金龙鱼大米

来源:http://hn.syjlyjx.com/news921652.html    发布时间:2023-03-06 17:16:00

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沈阳浑南金龙鱼大米是家家户户餐桌上都会出现的主食,其营养丰富,有很多不同的做法。不仅可以用来蒸米饭,还可以做成肠粉、大米糕、锅贴、大米粥等等。好的大米做出来的米饭有着很浓的米香味,而且养胃清肺。那么怎样选择好的大米呢?


沈阳浑南金龙鱼大米都是采用新米包装的,新米突出特点是闻起来有较浓的稻米清香味,用新米熬出来的粥,闻起来香味扑鼻口感顺滑;蒸出来的饭,米粒晶莹饱满、粘糯有嚼劲。

抓一把沈阳浑南金龙鱼大米放在手中用力的搓,然后闻一下米的味道,这种大米会散发一种舒服又好闻的米香味,然而陈米和品质不好的大米就不会有这种味道。金龙鱼大米的硬度是非常高的,不会轻易地碎掉,但是陈米就不一样了,因为放置地时间很长,所以一捏就会碎了。新大米一般就是白色或者淡黄色的,而且很有光泽,而陈米的颜色越深,就会看到大米表面的沟纹很深,沟纹越深就说明放置的时间越长。

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